Второе дыхание

Традиционно наилучшим сезоном для посадок в огороде считается весна. Однако к середине лета большая часть весенних посевов уже успевает не только созреть, но и быть съеденной. А когда ещё и май выдаётся холодным (как было, например, в этом году), и заморозки побивают рассаду, то первый летний урожай оказывается совсем скромным, а потому с наступлением жарких июльских дней особенно хочется вдохнуть в огород вторую жизнь. Записывайте, какие растения можно высаживать сейчас, чтобы лакомиться результатами до поздней осени.

Горох

Согласитесь, гороха много не бывает! Эта сладкая, зелёная культура, как правило, съедается домочадцами прямо на грядках и редко доходит до стадии консервации. Поскольку скороспелые сорта гороха созревают примерно за 40 дней, их можно смело высаживать вплоть до экватора лета. Единственное, что может повредить этому влаголюбивому растению – июльская жара и отсутствие дождей. Но если следить за регулярным поливом, а перед посевом ещё и замочить семена на пару суток, то к осени у Вас поспеет новая партия гороха, которого хватит ещё на новогодний оливье.

Лайфхак: перед высадкой семена лучше прорастить, чтобы корень мог быстрее прижиться в почве и самостоятельно добывать влагу. Особенно хорошо культура приживается на грядках, где раньше росли томаты или картофель.

Редиска

Ещё один овощ, про который забывают после сбора первого урожая – это редис. Многие дачники опасаются высаживать его летом, так как редис является растением короткого дня – он быстро уходит в стрелку, если находится под солнечным светом около 12-ти часов в день. Однако, как известно, солнце начинает убывать уже после летнего солнцестояния в 20-х числах июня, и дни становятся короче, а значит, и редиске на грядках ничего не грозит.

Лайфхак: до конца лета культуру можно посадить даже два раза. Для первого посева с 25 июля по 1 августа советуют брать среднеспелые сорта, которые созревают 30-35 дней. Они поспеют к началу осени, когда погода станет прохладнее, а дневного света чуть меньше. Большой урожай редис даст, если посеять его в землю после кабачков и огурцов.

Кейл-капуста

Растение, содержащее крайне высокую концентрацию полезных веществ, а потому ныне невероятно востребованное, легко приживется на грядках до конца июля. Один стакан капусты содержи 206% суточной нормы витамина А, 132% нормы витаминов и все 9 незаменимых аминокислот.

Её главная особенность, которую ценят огородники, – недюжинная морозостойкость, при помощи которой кейл легко переносит температуры до -18 градусов и даже приобретает особую сладость.

Лайфхак: урожай капусты зреет от 60-ти до 80-ти дней. Её семена рекомендуется предварительно замочить до заметного набухания, а посевы замульчировать перегноем или компостом, чтобы сохранить влагу в земле. Лучше всего высадить кейл на грядки, оставшиеся от огурцов, томатов и картофеля.

Редька

Кто не любит острый салат из редьки и моркови? Овощ, для которого обычно не остаётся места на огороде, можно смело сажать до середины июля, ведь он лучше всего произрастает в жару. Редька содержит большое количество клетчатки и обладает антибактериальными свойствами, а потому помогает легче переносить сезонные простуды.

Лайфхак: несмотря на то, что редька любит жаркую погоду, грядки с посевами советуют укрывать нетканкой, чтобы почва дольше оставалась влажной, а всходы были защищены от вредителей. Наиболее уютно редьке будет в земле, где ранее росли перцы, огурцы, баклажаны и кабачки.

Зелень

То, по чему мы больше всего скучаем в холодное время года, – это зелень. Она вносит разнообразие в любые блюда и придаёт ощущение настоящей летней свежести. В июле можно продолжать высаживать различные виды салата, укроп, шпинат и руколу. Они всходят всего за 10-15 дней, а вредители, которые могли досаждать посевам в начале лета, снижают свою активность.

Лайфхак: готовя семена к посадке, не лишним будет замочить их в тёплой воде. Вся зелень любит влагу и особенно нуждается в ней на этапе проращивания, а потому полив «зелёных» грядок должен быть обильным и регулярным. Собирать урожай следует оперативно, чтобы разросшиеся листья не успевали подгнивать или высыхать на солнце.

Каких посадок эксперты советуют избегать?

К сожалению, далеко не все овощи спокойно себя чувствуют при высадке в самый разгар лета. Опытные дачники рекомендуют не делать поспешных посадок, соблазняясь хорошей летней погодой, так как некоторые растения просто не способны дать урожай в такое время года.

Так, например, влаголюбивые огурцы часто высыхают на жаре или страдают от вспышек нашествия насекомых, которых становится больше в середине лета. Тем, кто всё же решился поэкспериментировать в надежде ещё раз полакомиться хрустящими огурчиками в этом году, бывалые огородники советуют выбирать ранние сорта и запастись терпением для постоянного полива.

Не подойдут для июльский посадок и некоторые виды зелени, например, лук и чеснок. Во-первых, именно этим видам зелени в середине июля становится чересчур жарко. А во-вторых, из-за более длительного периода созревания, и лук, и чеснок не успеют дать урожай до наступления холодов.

При полном и/или частичном копировании данного материала, для последующего размещения его на стороннем ресурсе, обратная, индексируемая ссылка на источник обязательна!