Овощи теперь не пропадут!

Обсуждение: 1
4462

Объёмы построенных в этом году овощехранилищ станут в России самыми высокими за пятилетний период – 350 тысяч тонн единовременного хранения

Центр макроэкономического анализа и регионального прогнозирования Россельхозбанка проинформировал о том, объём овощехранилищ, введённых в эксплуатацию в 2022-ом, достигнет рекордных за пять лет 350 тысяч тонн единовременного хранения. Введение новых мощностей позволит предотвратить образование до 2 миллионов тонн пищевых отходов в год к 2025 году. До этого наибольшее количество хранилищ плодоовощной продукции в сельском хозяйстве было введено в 2017-ом: их мощность составила 346,1 тысячи тонн.

При этом объёмы хранилищ картофеля, овощей и фруктов для организаций торговли в 2022 году составят порядка 15-ти тысяч тонн единовременного хранения, а наибольшее их количество, по данным Росстата, было введено в 2020 году – 60,8 тысячи тонн. В целом мощность единовременного хранения картофеля, овощей и фруктов в России составляет порядка 8,8 миллиона тонн, а к 2025 году, по оценке руководителя направления Центра Натальи Худяковой, может возрасти до 9,5 миллиона тонн единовременного хранения.

По её мнению, это позволит увеличить срок хранения отечественной продукции и реализовывать её в межсезонье, существенно сократить долю пищевых отходов и потерь в период хранения и реализации продукции, а также увеличить добавленную стоимость продуктов. В свою очередь, улучшение условий хранения напрямую влияет на уменьшение объёмов пищевых отходов и снижение негативного влияния на окружающую среду.

По оценке экспертов Россельхозбанка, введение новых мощностей для хранения плодоовощной продукции в сельском хозяйстве и предприятиях торговли позволит, как уже сказано выше, предотвратить образование к 2025 году до 2-х миллионов тонн пищевых отходов, или 300 тысяч тонн метана в год, а также снизить долю сельскохозяйственных потерь на треть.

Сегодня в России среди действующих объектов хранения плодоовощной продукции порядка 70% занимают хранилища, требующие модернизации. В перспективе ближайших трех лет реализация инвестиционных проектов, предусматривающих новое строительство объектов хранения плодоовощной продукции, будет иметь существенный потенциал.

14.11.2022 в 10:50
FAST-ПОСТ
С двухмиллионным опережением
Марк Андреевич ~
По цифрам чуть-чуть осталось до полного избавления. По сути картина не такая.
14.06, 23:35
Расхитители подземные
Марк Андреевич ~
4-го, и сроки пока были далеки от справедливых.
14.06, 23:15
Расхитители подземные
Анфиса ~
чаще всего сколько прокурор просит судья не даёт
14.06, 20:29
А жилье всё дороже…
Musyako ~
Переезжаем
14.06, 19:04
Расхитители подземные
Musyako ~
14.06, 19:00
Расхитители подземные
Интересующийся ~
Как можно выделять деньги на развитие того, чего нет?
14.06, 17:03
Несладкая жизнь СРО аудиторов
Сроница ~
И? Где такое в СРо строительной сферы?
14.06, 14:00
Два банка берутся оцифровать строителей
Полианна ~
Вроде замечены не были, но ноги растут из одного места))
14.06, 13:46