Даже если вы собираетесь использовать фрукты или листья для консервов, которые обычно не едят, стоит проконсультироваться и проверить, содержат ли они токсичные соединения.
Серьёзное отравление садовыми растениями маловероятно, ведь о нашей безопасности заботится сама природа. Ядовитые растения обычно имеют очень горький вкус. Чтобы ими отравиться, нужно съесть большое количество листьев. Иногда ядовиты только труднодоступные корни или корневища того или иного растения. Поэтому стоит руководствоваться здравым смыслом, так как сразу избавляться от ядовитых растений из сада не нужно.
В саду следует быть особенно осторожным с детьми, чтобы они не съели токсичные растения.
Иначе обстоит дело, если дети играют в саду. Дети собирают красивые фрукты или цветы, они любят играть дома, например, готовить, делая вид, что используют собранные фрукты и листья. Они могут раздавить фрукт или ягоду пальцами, а потом потрогать рот или глаза. В целях безопасности детей не стоит выращивать в саду сильно ядовитые растения. Особенно это касается видов с красивыми плодами, которые дети могут использовать в игре. Даже если в вашем саду нет ядовитых растений, в городских парках лучше пристально следить, чтобы дети не пробовали плоды или ягоды.
Некоторые растения могут причинить вред при контакте с кожей. Стоит знать, какие из них опасны, а потому соблюдать осторожность при садоводстве. Также существует длинный список растений, которые могут вызывать аллергические реакции.
Сильно ядовитые растения
Борец или Аконит выращивают в садах, особенно в качестве украшения рокариев. Отличается красивыми фиолетовыми цветками. В растении содержится аконитин – сильный яд. Это вещество содержится во всём растении, особенно в его семенах и корнях. Этот цветок раньше использовался для отравления стрел. Употребление даже нескольких граммов токсичного вещества может стать фатальным. В меньших дозах оно сначала стимулирует организм, а затем может вызвать паралич. Яд также может проникать через кожу.
Дурман – высокое стройное растение с красивыми колокольчатыми цветками разной окраски. Это декоративное растение очень ядовито. Токсин содержится во всём растении. Семена самые опасные. Их употребление может вызвать психические расстройства, тошноту и паралич дыхательной системы. Дурман – это легкодоступный галлюциноген, который может соблазнить любителей острых ощущений.
Паслен – это высокий кустарник с плодами, напоминающими чернику или вишню. Употребление даже одного листа этого растения может убить взрослого человека, а несколько ягод могут быть смертельными для маленького ребёнка. Большая часть токсина находится в корнях. Употребление этого растения вызывает психологические расстройства, за которыми следует кома, которая может быть фатальной из-за паралича дыхания.
Пурпурная наперстянка украшает высокие клумбы своими красивыми фиолетовыми цветами, собранными в грозди. Содержащиеся в нём вещества используются в производстве сердечных препаратов. Токсины обнаружены по всему растению. Употребление его в пищу может привести к смерти из-за остановки сердца.
Весенний Милёк – небольшое растение с декоративными жёлтыми цветками. Высаживают в альпинариях. Вещества, содержащиеся в этом растении, используются в фармацевтической промышленности для производства сердечных препаратов. Употребление большего количества листьев или цветов может привести к смерти от остановки сердца.
Если произошло отравление, причиной которого могло быть поедание садового растения, его фрагмент необходимо показать врачу.
Холли колючий – декоративное растение с красивыми темно-зелёными листьями и красными плодами. И то, и другое опасно для человека. Их употребление вызывает рвоту и диарею, за которыми следуют сердечные нарушения и паралич.
Тис – колючий кустарник с красивыми красными плодами. Все части растения содержат яд, кроме плода. Однако, хотя мякоть содержит мало токсичных веществ, в плодах есть ядовитые семена. Употребление в пищу этого растения вызывает проблемы с сердцем, рвоту и диарею. Бывали и смертельные случаи.
Крушина обыкновенная – красивый кустарник, используемый для создания живой изгороди. Растение даёт маленькие плоды, сначала красные, затем чёрные. Яд содержится в листьях и плодах. Хотя употребление в пищу плода не опасно для жизни, оно вызывает сильную рвоту и диарею.
Бересклет красиво украшает сад, но в пищу не годится. Его также высаживают в неоформленных живых изгородях или как декоративное растение. Имеет красивые розовые плоды. Употребление любой его части вызывает диарею, за которой следует сердечное нарушение и смерть. Смертельная доза для взрослого человека составляет 35 плодов.
Японская Акуба цветёт привлекательными красными фруктами, которые могут заинтересовать маленьких детей. Акуба используется как украшение в восточных садах или живых изгородях. Употребление фруктов акуба не опасно для жизни, однако вызывает воспаление в пищеварительной системе.
Жимолость – это декоративное вьющиеся растение, содержащее ксилостин. Употребление даже нескольких фруктов может вызвать смертельное отравление.
Некоторые несъедобные части растений, из которых производятся популярные овощи и фрукты, также ядовиты. Так обстоит дело с картофелем и помидорами.
Бирючина, посаженная в формованные живые изгороди, имеет блестящие чёрные плоды. Их употребление в пищу может вызвать коллапс и даже смерть.
Клещевина – однолетнее растение с декоративными листьями. Проглатывание даже одного из его семян может быть смертельным для маленького ребёнка.
У Зюзника европейского или Волчьей лапы очень ядовитые плоды со сладко-терпким вкусом. Употребление нескольких из них может оказаться фатальным для маленького ребёнка. Растение также раздражает кожу.
Незрелые плоды помидора и зелёные части этого растения ядовиты.
Опасные фрукты и овощи
Следует знать, что некоторые несъедобные части растений, из которых производятся популярные овощи и фрукты, также токсичны. Чаще всего мы осознаём опасность. Однако стоит избегать употребления в пищу незрелых фруктов или семян без разбора.
Помидоры и картофель – основа нашего рациона. Однако следует помнить, что употребление в пищу любых частей этих растений, кроме известных и съедобных, может вызвать отравление. У помидоров ядовиты незрелые плоды и зелёные части растения. В случае с картофелем отравление также может закончиться употреблением в пищу незрелых клубней.
Мы едим такие фрукты, как абрикосы, сливы и вишни. Однако стоит предупредить детей, чтобы они не раскалывали семена и не употребляли их содержимое.
Вредные декоративные растения
Многие растения не содержат опасных для жизни веществ. Однако, их употребление может вызвать диарею, рвоту или расстройства нервной системы. К ним относятся:
Глициния.
Калина – опасны плоды, способные заинтересовать детей. Можно выбрать для сада сорта, которые не плодоносят.
Плющ обыкновенный – отравление может произойти в результате употребления в пищу горьких на вкус фруктов (растение плодоносит редко).
Конский каштан – важно предостеречь детей от жевания самих каштанов.
Ландыш – красивый цветок, но ядовитый. Отравление может произойти при сосании стеблей или поедании ягод.
Стойкий люпин имеет семена, с которыми дети любят играть. Отравление может произойти после употребления в пищу большого количества семян.
Дельфиниум содержит алкалоиды, употребление которых опасно.
Прострел может вызвать отравление после употребления в пищу цветов или листьев. Он может вызвать раздражение кожи, поэтому садовые работы с этим растением нужно проводить в перчатках.
Сосновый молочай, часто выращиваемый в рокариях, имеет ядовитый молочный сок, который опасен при попадании на кожу или в глаза.
Осенне-зимостойкие растения тоже нужно сажать или обрезать в перчатках. Симптомы отравления появляются уже через несколько часов после контакта с растением.
У туи ядовитые плоды. В саду следует носить перчатки, так как эфирное масло раздражает кожу.
Опасные сорняки
Некоторые сорняки, выросшие в саду, тоже могут быть опасными.
Листья и корневища Синяка обыкновенного очень ядовиты. Потребление их в более высоких дозах приводит к смерти.
Белена имеет жгучий и горький вкус, но её листья можно принять за популярную петрушку.
Борщевик Сосновского тоже ядовит. Это крупный укроп, похожий на сорняк. Растение ядовито и вызывает сильную аллергию. Его сок может вызвать трудноизлечимое раздражение кожи. Попадание в глаза может привести к постоянной слепоте.
В свою очередь, чистотел – распространённый сорняк с жёлтыми цветками и характерным апельсиновым соком. Это растение содержит токсины, но они опасны только при употреблении в больших количествах.
ВАЖНО! Если произошло отравление и есть подозрение, что причиной могло быть употребление в пищу садового растения, обратитесь к врачу.
ВИДЕО:
При полном и/или частичном копировании данного материала, для последующего размещения его на стороннем ресурсе, обратная, индексируемая ссылка на источник обязательна!
Знаю теперь какой сад разбить у тещи на даче.
"Серьёзное отравление садовыми растениями маловероятно" - замысел не удастся!)))
Интересно.....
"У помидоров ядовиты незрелые плоды и зелёные части растения." - а как же зеленые помидоры? Я, например, их очень люблю..... и не отравилась ни разу.... пока что....