Кухня в эпоху цифровизации

Основной принцип создания умной кухни – это подключение всей техники к Интернету через беспроводной модуль Wi-Fi. Её можно будет включать или выключать удалённо, используя приложение на смартфоне.

Давайте рассмотрим, как работают различные умные устройства для кухни.

Умный холодильник

В смарт холодильнике есть возможность поддерживать и регулировать низкую температуру камеры без намерзания льда (такая опция называется ноу фрост – no frost). К прочим функциям умного холодильника относятся:

• Самостоятельное управление. Датчики внутри камеры считывают различные показатели (уровень загрузки, влажности, температуру) и соответственно им настраивают работу вентилятора и компрессора.
• Встроенная система подачи воды. Благодаря специальному устройству можно наливать обычную или газированную воду, даже не открывая холодильник.
• Внутри камеры есть специальные фреш зоны. Они предназначены для продуктов, температура хранения которых близка к нулевой. Во фреш зонах можно долго хранить молоко, мясо и овощи – они будут оставаться свежими.
• Встроенная система угольных фильтров позволяет устранять неприятные запахи.

Благодаря подключению по Wi-Fi холодильником можно управлять удаленно через приложение на телефоне.

В смарт холодильник также интегрирован планшет, который располагается на двери. Через тачскрин можно управлять основными или дополнительными функциями.

Умная мультиварка

Новые разработки кухонной техники позволяют готовить вкусные блюда с минимальной затратой усилий и времени. Например, к таким устройствам можно отнести мультиварку, которая самостоятельно делает термическую обработку продуктов в различных режимах. Умное устройство имеет и несколько дополнительных опций:

• Экран управления с сенсорной панелью.
• Возможность установки различной температуры и времени приготовления (точность можно поставить минуту в минуту).
• Возможность ускоренной готовки при закрытой крышке.
• Различные программы для приготовления выпечки, мясных или рыбных блюд, гарниров и другого.
• Режим для разогревания уже готовых блюд.

Надёжные и удобные в настройке мультиварки предлагает фирма Redmond.

Умный чайник

В электрические смарт чайники встроена система удалённого управления через смартфон. Эта технология позволяет использовать следующие функции:

• Задавать команды чайнику через приложение на смартфоне.
• Давать команды через голосового помощника (премиальные модели чайников позволяют делать это напрямую, без использования приложения). Можно сказать устройству, чтобы оно включилось, выключилось или выставило определённую температуру нагрева.
• Подключённый к приложению чайник также будет передавать на телефон данные о своей работе и выполнении заданных команд.

Умная кофемашина

Обладать собственной кофемашиной – это значит каждое утро наслаждаться профессионально приготовленным ароматным напитком каждое утро. А у смарт кофемашины есть целый набор полезных функций:

• Автоматическое приготовление кофейных напитков в соответствии с выбранной программой и добавленными ингредиентами.
• Возможность активировать систему «быстрый пар».
• Капучинатор и кувшин для самостоятельного взбивания молочной пены.
• Уже готовые программы приготовления кофе и напитков в соответствии с международными стандартами.
• Подогревание чашек для кофе на корпусе машины.
• Автоматическая система очищения.

С помощью Wi-Fi модуля системой можно управлять удаленно. Например, запрограммировать машину приготовить утренний кофе точно ко времени пробуждения.

Умная фритюрница

Умная фритюрница нужна тем, кто любит картофель фри и другие обжаренные блюда. Для того, чтобы организовать у себя дома собственный фаст-фуд, достаточно залить во фритюрницу масло и выставить программу приготовления. А те устройства, которые подключены к Wi-Fi модулю, ещё и не потребуют личного присутствия: достаточно будет просто наблюдать за процессом готовки в приложении.

Умный гриль

Если на кухне есть такое умное устройство, то вам не потребуются специальных навыков для приготовления блюд на гриле. Достаточно будет загрузить в специальную бумагу или форму продукты (готовить можно мясо, рыбу, овощи и другое) и выбрать режим готовки. Контролировать процесс обжарки можно через свой смартфон.

Соковыжималка

Для смарт-кухни иметь умную соковыжималку совсем не обязательно. Дело в том, что удалённое приготовление соков невозможно, ведь за фруктами нужно постоянно следить. Тем не менее, наличие соковыжималки на кухне очень важно для тех, кто хочет поддерживать в своей семье здоровый образ жизни.

А какие умные вещи уже есть на вашей кухне, дорогие читатели, и какие вы хотели бы установить?

ВИДЕО:

При полном и/или частичном копировании данного материала, для последующего размещения его на стороннем ресурсе, обратная, индексируемая ссылка на источник обязательна!