Организуем остров на кухне

Одно из главных преимуществ такого оборудования – комфортные условия приготовления блюд и удовольствие от отдыха на открытом воздухе. Пример: если кухня открыта, это побуждает людей общаться, объединять приготовление пищи или дегустацию блюд. Помимо преимуществ, кухонные острова имеют свои недостатки. Эта конструкция требует немного большей площади, чем обычная кухонная мебель, расположенная у стены.

Если пространство на кухне ограничено, его можно оформить, соединив столовую с гостиной и создав общее пространство. На кухню с островом нужно в среднем 20-25 м2. Ширина обхода вокруг острова должна быть от 90 до 120 см. Не стоит забывать оставить место для острова и рабочей линии, так как это обеспечит свободный проход даже с открытыми ящиками.

На острове можно разместить практически всю стандартную бытовую технику или кухонное оборудование. Одна из них – газовая плита. Лучше всего оборудовать один выдвижными ручками, чтобы предотвратить случайное погашение пламени. Кухонные острова также могут быть оснащены тарелками домино (шириной около 30 см), которые могут работать как от газа, так и от электричества. Кроме того, кухонный остров часто оборудуют практичной вытяжкой, дополнительной мойкой и кулером под столешницей с ящиками.

По понятным причинам установить здесь холодильник с морозильной камерой не получится, потому что он либо высокий (150-200 см), либо из соображений эргономики холодильник следует размещать вплотную к двери. Для безопасности самых маленьких домочадцев духовку и микроволновую печь следует устанавливать на высоте 150 см. Кроме того, вам не нужно нагибаться, чтобы достать приготовленную еду.

В новостройке трубы кладут до того, как будет сделана стяжка. Чаще всего на кухнях после ремонта это требует снятия пола с последующей ковкой борозд в стяжке, где проложены провода. Однако следует помнить, что трубы с горячей и холодной водой должны быть теплоизолированы. Кроме того, рядом с островом можно поставить столб или боковую стену из водонепроницаемого гипсокартона, а внутри водную инсталляцию спрятать.

Если вы твёрдо намерены прокладывать трубы под потолком, то должны отказаться от карнизов и освещения в подвесном потолке, потому что водопровод и электрические системы не соединяются вместе. Раковина служит вспомогательной установкой и может иметь одну или две камеры. Помимо стандартной мойки, она также может выступать в роли столешницы, дуршлага, разделочной доски и приспособления для утилизации мусора. Размеры мойки можно подобрать в зависимости от отведённой под неё площади.

Её глубина достигает в среднем 50 см и может быть оборудована основной камерой и вспомогательными камерами, содержащими слив. Это значительно упрощает мытье столовых приборов, а также фруктов и овощей. Материал, из которого сделана островная мойка, должен аккуратно сочетаться с другими элементами декора. Наибольшей популярностью пользуются хромоникелевые элементы, устойчивые как к ударам, истиранию, так и чистящим средствам.

Перед установкой кабелей нужно хорошенько подумать об их типе. Электрические плиты питаются от трёхфазного тока, а духовые шкафы подключены к электросети. Следовательно, каждое из этих устройств должно быть снабжено отдельной электрической цепью, защищённой устройством защитного отключения. Неиспользованные кабели пригодятся для питания розеток, которые устанавливаются на острове. Для небольшого оборудования потребуются моноблочные розетки. На острове варочная панель встроена в столешницу.

Размер и количество конфорок, вероятно, будут адаптированы к потребностям семьи, поэтому он будет идеальным, когда несколько человек готовят одновременно. Слив канализации с кухонного острова станет настоящим испытанием. Этот вопрос лучше всего решить на этапе строительства дома. В этом случае дренажную трубу можно проложить в полу с уклоном 2-2,5% от необходимого для сброса отходов самотёком. Второй вариант – провести канализацию через перекрытие самого нижнего этажа дома (например, подвала).

На отремонтированных кухнях гораздо сложнее произвести исправную установку, не нарушив высоту пола. В этом случае можно использовать измельчающее / перекачивающее устройство. Следует помнить, что соединение трубы отвода сточных вод от устройства к стояку канализации должно быть выше, чем у насоса. На отремонтированных кухнях гораздо сложнее произвести исправную установку, не нарушив высоты пола.

Когда используются баллоны для питания газовой плиты, ограничивается время. Для такой установки потребуется лишь найти подходящее место под островной столешницей. Однако, если решено использовать сетевой газ, то доставка его на остров вызовет приток дополнительных работ. Правила требуют прокладки газовых линий таким образом, чтобы предотвратить концентрацию газа в замкнутом пространстве. Однако, если вы хотите их построить, то крышки должны обеспечивать постоянную вентиляцию. Кроме того, должен быть лёгкий доступ к трубам и запорным клапанам.

Керамическая и индукционная плита станет также неплохим решением на острове. Они плоские, эффектные и отлично смотрятся на открытых пространствах. На приготовление еды уходит гораздо меньше времени. Такие тарелки легко содержать в чистоте, что, несомненно, является преимуществом в сохранении открытого пространства. На самом деле на керамической тарелке есть отдельные конфорки, а поверхность вокруг них прохладная и безопасная в использовании.

Поэтому кухонная станция требует приобретения специальной вытяжки для крепления к потолку. Поэтому используемое оборудование должно быть не только эффективным, но и простым в уходе. Это технологически качественно продвинутые устройства. Этот тип островных вытяжек не требует приспособления ниш между навесными кухонными шкафами. Обычно устройства изготавливаются разной ширины. Разница составляет от 35 см до 120 см. Самые популярные – 60 или 90 см.

Ширина вытяжки не должна быть меньше ширины индукционной плиты. Например, поверх газовой плиты шириной 60 см можно установить вытяжку 90 см. Она намного больше, чем печь, поэтому в неё легче улавливать все испарения. Хорошая вытяжка эффективно нейтрализует запахи и улавливает плавающие в воздухе частицы жира. Как видите, перенос необходимых инсталляций на отдельно стоящий кухонный остров может обернуться многоступенчатыми работами. Сюда можно без проблем подвести воду, но с подключением газа немного сложнее. Однако нет компонентов, которые вы не смогли бы поместить в командный центр кухни.

ВИДЕО:

При полном и/или частичном копировании данного материала, для последующего размещения его на стороннем ресурсе, обратная, индексируемая ссылка на источник обязательна!