Богатство ингредиентов, содержащихся в нем, положительно влияет на наш организм – работает как на здоровье, так и на красоту. Морковь используется как на кухне, так и в медицине или косметике. Её охотно выбирают для разведения в садах.
Морковь на огороде
Этот овощ охотно выбирают для приусадебного участка. Низкая требовательность является одной из причин, поэтому это происходит.
Как вырастить морковь на грядке?
Прежде всего, её можно выращивать в любой точке России, независимо от его местонахождения.
Стоит отметить, что она может расти при температуре от 5 до 35°С, где при слишком низкой температуре корни моркови могут быть тонкими и длинными, а при слишком высокой короткими и толстыми. Если вы хотите, чтобы морковь с вашего приусадебного участка имела высокое содержание каротина и сахаров, посадите её на солнечное место и укройте от ветра.
Требования к почве и удобрениям
Этот овощ растёт на всех типах почв, но будьте осторожны, не сейте его в слишком много пересушенной почвы.
Оптимальным вариантом будут лёгкие супесчаные или суглинисто-супесчаные, влажные и перегнойные почвы с рН 6,0 – 6,8.
Если в нашем саду или на участке преобладает тяжёлая почва, хорошо смешать её с песком. Если, в свою очередь, необходимо поднять уровень рН почвы, то есть она должна быть кальцинированной, то не забудьте проделать этот процесс за год до посадки моркови.
Морковь также плохо переносит почву, удобренную навозом. Навоз может заставить корни деформироваться, разветвляться, трескаться, да и вкус овоща тоже оставит желать лучшего. Это также может благоприятствовать самому опасному вредителю для овощей. Морковные ласточкины хвосты – это насекомые, которые чаще всего нападают на морковь, и каждый заводчик должен остерегаться от них. Между внесением навоза и посевом моркови должно пройти два года.
Морковь можно без опасений сеять в местах, где ранее росли другие овощи, например, помидоры, огурцы, капуста или лук. За 3 недели до посадки моркови грядки следует настоять компостом. Стоит упомянуть, что овощ имеет высокую потребность в калии, который мы дополняем, например, древесной золой.
Как сажать морковь?
- Морковь можно сеять с конца марта по июнь.
- Температура почвы должна быть выше 7°С.
- Семена следует высаживать на глубину от 1 до 2 см, рядами через каждые 15-30 см.
Возле каких овощей сажать морковь?
В целом, лук и фенхель будут благоприятствовать, в то время как помидоров следует избегать.
Томаты не рекомендуются соседям по грядкам с морковью.
- ВАЖНО! сажая морковь рядами, чередуя с луком, мы защитим оба вида овощей!
Лук оказывает отпугивающее действие на самого опасного вредителя моркови, в то время как морковь препятствует развитию лукового опада. Следуя этому правилу, наше разведение должно быть безопасным.
После посева моркови надо помнить о важном – поливе, прополке и рыхлении почвы. Морковь можно собирать с июня по октябрь. Чем раньше, тем более нежный вкус мы сможем получить. Овощ, собранный в октябре, можно хранить на зиму в сухом и прохладном месте.
Полив моркови
Не забывайте регулярно поливать грядки морковью. Земля должна быть влажной, но следует избегать перелива. Засуха в период роста означает, что урожайность будет ниже. Однако овощ не любит слишком сырых и влажных мест, ведь тогда он будет деформироваться, разветвляться и трескаться.
Сорта для сада и огорода
Среди моркови, доступной на нашем внутреннем рынке, мы можем выделить множество сортов. С ними стоит ознакомиться, прежде чем мы примем окончательное решение.
- Амброзия
Этот сорт часто выбирают люди, которые только начинают своё приключение с садоводством. Идеально подходит для любительского выращивания. Морковь амброзия – ранний сорт с 70-дневным вегетационным периодом. Её корни слегка конические и имеют интенсивный, красно-оранжевый цвет. Они достигают длины от 23 до 28 см. Такая морковь придётся по вкусу каждому, ведь она имеет небольшое количество клетчатки и довольно сладкая. И её можно заморозить.
- Калина
Это ранний сорт, который высевают с марта по май, а собирают с августа по сентябрь. Корни темно-оранжевые и достигают в длину 20 см. Морковь калина содержит много каротина и сахаров, благодаря чему её вкус восхитительный. При его посадке стоит помнить о расстояниях: 3-6 см в рядах и 30-40 см между рядами.
- Амстердамская морковь NOE
Это ранний сорт, который высевают с марта по май, а собирают с июля по сентябрь. Имеет темно-оранжевые корни и длину около 15 см. Морковь Amsterdam NOE чрезвычайно хрустящая и сочная – у неё неповторимый вкус. При его посадке обращайте внимание на расстояния: 3-6 см в рядах и 30-40 см между рядами. Этот сорт можно выращивать и под укрытиями.
- Нантская морковь
Это среднеранний сорт, который высевают с марта по май, а собирают с июля по октябрь. Она имеет характерную цилиндрическую форму и длину около 15 см. Отличается нежным и рассыпчатым вкусом. Нантейская морковь, посеянная поздно, идеально подходит для хранения.
- Совершенство
Это поздний сорт, который собирают с августа по октябрь. Имеет красно-оранжевые корни длиной около 19 см. Морковь Совершенство идеально подходит для хранения.
- Фиолетовая дымка
Фиолетовая морковь, или Purple Haze, набирает все большую популярность. Это среднеранний сорт, который высевают с конца марта до середины мая, а собирают с августа по сентябрь. Его длина составляет около 20-25 см. Характерный цвет кожицы и оранжевая мякоть отличают его от других видов. Интересно, что фиолетовый цвет становится бледным при приготовлении. Морковь Purple Haze содержит большое количество витаминов и ликопина, который замедляет процессы старения.
Видео
При полном и/или частичном копировании данного материала, для последующего размещения его на стороннем ресурсе, обратная, индексируемая ссылка на источник обязательна!
Дорога-сиротинушка 
Как обустроить комнату для малыша? 
«Каркасно-щелевая» ловушка 
Выбор и монтаж плинтусов для любого интерьера 
Сидит девица в темнице...